Безупречное качество дикого улова
Интернет-магазин «Laguna» специализируется на прямых поставках отборной рыбы и морепродуктов из экологически чистых регионов: Баренцева моря, Охотского моря, Камчатки, Сахалина и чистейших фьордов Южной Америки.
Мы категорически не используем химических влагоудерживающих фосфатов и консервантов. Свежевыловленная рыба разделывается и упаковывается в герметичные вакуумные лотки в течение считанных часов, а дикая креветка и кальмар замораживаются шоковым методом при -40°C прямо на борту рыболовного траулера.
4 принципа нашей работы
Почему гурманы и рестораны доверяют Laguna свой ежедневный рацион
Система ФГИС «Меркурий»
Вся продукция 100% сертифицирована. Каждая партия сопровождается ветеринарно-санитарными свидетельствами и проходит лабораторный токсикологический контроль.
Холодовая цепь 0...+2°C
Ни единого разрыва температурной цепи: специализированные рефрижераторы, герметичные изотермические термобоксы и хладагенты при курьерской доставке.
Честный сухой вес
Мы не продаем лед под видом рыбы. Глазурь на морепродуктах не превышает 5% (строго по ГОСТ РФ), а на охлажденных стейках отсутствует полностью.
Что говорят наши покупатели
Реальные отзывы жителей Москвы и шеф-поваров ресторанов
«Стейки лосося просто великолепные! Никакого запаха залежалой рыбы, цвет естественный насыщенный, при жарке сочные и тают во рту. Привезли в холодном термобоксе со льдом. Теперь морепродукты беру только в Laguna!»
«Северная магаданская креветка — высший класс! Без ледяной глазури, сладкая, упругая, сразу чувствуется дикий вылов. Готовил пасту с морепродуктами для гостей — все были в восторге. Доставка сработала за 75 минут!»
«Осьминог и мидии превзошли ожидания. Очень удобно, что щупальца уже бережно отварены — 3 минуты на оливковом масле с чесноком, и ресторанное блюдо готово. Отдельный плюс за вежливого курьера и поддержку в чате!»